حلويات ومخبوزات

نصائح لنجاح الحلويات والمخبوزات

• استخدم مكونات بدرجة حرارة الغرفة للحصول على قوام مثالي
• لا تفرط في خفق البيض حتى لا يهبط الكيك
• اترك الكيك ليبرد تماماً قبل التزيين
• سخن الفرن جيداً قبل وضع الحلويات
• استخدم ميزان الطعام للدقة في المقادير